Hari ke-3 Sekolah

ikutan nih nulis perkembangan sekolah hari ke-3. overall ga ada masalah nangis juga ngga. deven malah bilang gurunya yg baru nih lebih baik ga galak kalo mam yang dulu agak galak.. ehh sangat galak dink mi tapi bukan sama aku galaknya.

masalah terletak di bangun pagi. sebelum naik kelas deven TK-A2 yang terakhir kena rolling masuk jam 7.00. eike dah menanti-nanti kapan masuk jam 10.00 lagi pas diitung-itung wahh tahun ajaran baru nanti deven dapat yang jam 10.00 nih secara sebelumnya jam 7.00. tapi ternyata salah sodara-sodara. kelasnya diacak-acak lagi dan deven dapat TK-B1 yg jadwalnya jam 7.00 oo mi God gimana lagi banguninnya. harus dengan gaya apa lagi. setelah kemarin dgn gaya ngantuk2, mandi sambil bobo, sikat gigi sambil merem. sekarang pake jurus apa nihh. akhirnya tetap dgn jurus yang sama. saya bilang ya udah kalo masih ngantuk dede bobo aja mami mandiin yg penting nurut kalo mami suruh buka mulutnya buka mau mami sikatin giginya. dan bener nurut2 aja sambil merem dia buka mulut dan sambil merem dia duduk di jengkok dimandiin,dihandukin dan digantiin baju semua dlm keadaan merem dan inilah hasilnya. setelah digantiin baju dia mlungker lg di kursi dan mami berangkat... kata yayi bobo dilanjutin di angkot. tp dikelas udah melek dan ngikuti aktivitas kelas kayak biasa

Nyari Keong Di Sawah Kakung

ternyata didekat rumah itu masih ada sawah toh hehe baru tau, dan dibelilah ama si kakung, dan diakui-lah oleh si deven, dikit2 minta ke sawah dede, katanya "bisa ga sawahnya dijaidin lapangan golf" hehe. dah napsu banget dia pengen punya lapangan golf yg ada rumputnya. akhirnya nyari keong aja dehh.. begini nih yang bikin tambah males dan ga termotivasi punya rumah sendiri hihihi.. nunggu warisan ajahh.. mudah2an ga diomelin emak bapakku. tp kalo difoto terlihat sawahnya luas membentang itu bukan punya kakung semua ya hehehe.. cuma sebagian kecil doang.yang lainnya punya orang hehe

Puding Busa

Description:
stelah malam sebelumnya bikin bubur sumsum, tadi malam nyari-nyari lagi bikin cemilan buat deven. ditanya mau puding coklat ga? mau-mau aja. aku coba yg puding busa deh. baru pertama nih deg2an ee ternyata jadi lho dan enakkk lembut sekali. diresepnya ga ada vla nya tapi deven ga mau kalo ga pake vla. jadilah bikin vla juga. aku ikuti plek resep ga ada yg dimodif. ga brani modif2 soale hehe
sumber resep dr detikfood juga tulisannya kontributor : Odilia Winneke. foto belum dikasih watermark ga dibajak kali ya wong amatir gini masa dibajak juga hehe..

Ingredients:
600 ml susu cair
100 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate
75 g gula pasir
1,5 bungkus agar-agar bubuk putih
1 kuning telur ayam, kocok
3 putih telur ayam

Bahan Vla Putih :
500 ml susu segar
100 g gula pasir
¼ sdt vanili bubuk
2 kuning telur ayam, kocok
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 sdm rhum, jika suka

Directions:
1. Masak susu bersama cokelat, gula, dan agar-agar hingga cokelat dan gula larut serta adonan agar-agar mendidih.
2. Ambil seidkit adonan agar-agar, aduk dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan agar. Aduk rata. (kalo caraku telurnya aku masukin sebelum dimasak biar ga jadi scramble egg di puding, pernah soale malah jd telur dadar di puding kalo panas2 dimasukin telur)
3. Angkat, aduk-aduk hingga agak hangat. (kayaknya tadi malam ga pake nunggu hangat hihi panas2 aku campur ke putih telur untung jadi)
4. Kocok putih telur hingga kaku.
5. Tuangkan adonan agar-agar panas sedikit-sedikit sambil kocok hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang bervolume 1,5 liter.
7. Biarkan hingga mengeras/beku.
8. Potong-potong dan sajikan.
Untuk 16 potong

Cara Membuat Vla Putih :
1. Masak susu, gula, dan vanili hingga mendidih.
2. Ambil sedikit adonan, aduk bersama kuning telur.
3. Tuangkan kembali ke dalam adonan susu sambil aduk rata.
4. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
5. Aduk-aduk hingga uapnya hilang.
6. Tambahkan rhum, jika suka. Aduk rata

Bubur Sumsum

Description:
punya tepung beras lebih pengen bikin bursum ahh.. deven biasanya doyan kuahnya doang tapi sekarang ada kemajuan dia mau buburnya malah kuahnya jangan banyak-banyak katanya.. lumayan nambah satu lagi cemilan kesukannya. bikinnya malam langsung ludes dimakan orang serumah..
sumbernya dari detikfood.com kalo ga salah soale ini bole ambil dr buku resep hasil copas dr internet jaman belum nikah..

Ingredients:
100 g tepung beras yang bagus
½ sdt garam
650 ml santan
2 lembar daun pandan, potong-potong (aku ga pake karena ga ada)

Saus:
200 g gula merah, sisir
50 g gula pasir
250 ml air
1 lembar daun pandan, potong-potong (aku ga pake krn nyari dimana daun pandan malem2 begini hihi)

Directions:
1. Campur tepung beras, dengan sebagian santan dan garam. Aduk rata.
2. Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih.
3. Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
4. Saus: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring. (hehe lupa disaring kayaknya kemarin)

Sajikan bubur dengan Sausnya.

Untuk 6 orang

Brownies Kukus Ny. Liem

Description:
pada suatu hari (suatu malam dink) deven ngomong gini "ngomong-ngomong aku pengen brownies nih mi". ga taunya dia bukan pengen brownies tapi pengen makan adonannya maka rajin ngajakin bikin brownies. mudah2an gapapa deh dah dikasih tau susah banget,malah bilang "emang kata psikolog mi kalo makan adonan itu sakit perut?",kebanyakan wejangan dr psikolog ampe makan adonan sakit perut jg kata psikolog hehe... dapat resep brokus dari MPnya mba marthatanti (http://marthatanti.multiply.com/recipes/item/41/Brownies_Kukus_resep_Ny._LIem_dr_MP-nya_Mba_Femmy?&item_id=41&view:replies=reverse)
dan setelah dicoba beneran enakkkk.. ampe bikin 3x. biasanya bikin pennylane brownies terus sekarang pengen nyoba yg kukus ternyata lebih simple ya.. dan enakkkkk banget ini aja nanti malam mau bikin lg. selama libur sekolah harus rajin2 bikin cemilan nihh biar ada yg dikunyah ama si epen.. aku bikinnya 1/2 resep soale kukusanya ga muat kalo kebanyakan.

Ingredients:
3 butir telur
112.5 gram gula (aku pake 100gr saja, ini aja masih kemanisan)
Vanili secukupnya, aku pake sejumput
Garam secukupnya, saya pake sejumput
1/4 sdt emulsifier = SP, ovalet, BM (aku ga pake)
62.5 gram terigu , ayak, aduk rata dg coklat bubuk
25 gram coklat bubuk, ayak, aduk rata dg terigu
37.5 ml minyak goreng
50 gram dark cooking coklat (DCC), lelehkan, campur dg minyak
37.5 ml Susu Kental Manis (SKM), saya pakai yang coklat

Directions:
1. Siapkan cetakan, alasi dengan wax paper/kertas roti, olesi dengan mentega. Cetakan sesuaikan dengan ukuran dandang/langseng/kukusan yang kita punya. (karena ga ada kertas roti aku olesin margarin and terigu aja)
2. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain/lap makan, agar tetesan airnya tidak jatuh ke adonan.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan emulsifier, kocok sampai putih dan mengembang.
4. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai habis, aduk rata. Jangan lupa turunkan kecepatan mixer. (ini ga sedikit demi sedikit ya karena langsung ditumplek ama deven)
5. Masukkan campuran DCC dan minyak, aduk sampai rata. pake spatula aja. (ini pun diaduk2 ama deven dia bilang kalo aku yg ngaduk ga bantet kalo mami nanti bantet)
6. Bagi adonan menjadi tiga bagian A, B, C.
7. Campurkan SKM ke adonan B, aduk rata. (ini juga ngga karena langsung ditumplek tuh SKM di adonan yg blum dibagi untung jadi hihi)
8. Tuang adonan A ke dalam cetakan, kukus 10 menitan. (langkah 8-10 ga dilakukan karena lupa langsung dituang ke loyang, tapi terus aku tuang sedikit adonan ke mangkok dan dimasukkan setelah 10 menit dikukus hasilnya tetep enak)
9. Tuang adoanan B, kukus lagi 10 menitan.
10. Tuang adonan C, kukus kurang lebih 20 menitan.
11. Angkat, tunggu agak dingin, keluarkan dari cetakan. Biarkan dingin, baru dipotong.
12. Siap dihidangkan dan dinikmati

hasilnya emang enak deven doyang banget, kakung apalagi... nanti kalo bikin lagi pengen bener-bener ngikuti resep ahhh