dia yg kocok sendiri telurnya, dimixer sendiri diaduk-aduk sendiri. untuk ini resep anti gagal. jd aku biarkan aja. aku tetep sibuk baca resep sambil nerjemahin.
25.9.10
[Deven]Detik-detik kue tercabik-cabik
dia yg kocok sendiri telurnya, dimixer sendiri diaduk-aduk sendiri. untuk ini resep anti gagal. jd aku biarkan aja. aku tetep sibuk baca resep sambil nerjemahin.
Chocolate Pound Cake
Description:
karena kue kemarin warnanya ga coklat disuruh bikin ulang ama deven.karena deven sukanya kue yang warnanya coklat. bikin dibantuin deven katanya "ini aku yang bikin karena ini kue buatku, ini nanti pasti habis ya mi sama aku". resep tetep dari primbon joyofbaking.com linknya ini http://www.joyofbaking.com/ChocolatePoundCake.html
hasilnya kue yang lembut dan enak, ini bisa dijadiin black forest ga ya? tingga dibagi 2 dan lanjutkan langkah2 black forest. gimana menurut para pakar baking?
*foto kue udah hasil cabik2an deven karena dia merasa ini kuenya..
kalo pengen bikin juga buka link aslinya ya biar lebih jelas, aku takut salah nerjemahin
Ingredients:
25 gram coklat bubuk yang tidak manis
3 sdm air mendidih, tapi kok kurang ya aku tambahin biar bisa buat ngaduk coklat ampe tercampur
3 butir telur
1 sdt vanila
125 gram terigu yg sudah diayak
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam (aku ga pake karena pake margarine)
175 gr gula pasir
185 gr margarine (di resep asli unsalted butter)
Directions:
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 190 derajat celcius
2. Siapkan loyang 20x10x8 cm (aku pake loyang bundar BF yang paling kecil)
4. Campur coklat bubuk dan air mendidih sampai rata dan smooth dan dinginkan ampe suhu ruang
5. Kemudian campur coklat + air tadi dengan telur dan vanila. gunakan whisk untuk mengocok
6. Dalam baskom mixer campur bahan-bahan kering seperti terigu, gula, baking powder dan garam (kalo pake unsalted butter). mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur selama 30 detik
7. Tambahkan margarine dan 1/2 campuran coklat + telur dan kocok dengan kecepatan rendah sampai bahan-bahan keringnya moist
8. Naikkan kecepatan mixer sampai medium dan mixer selama 1 menit untuk mengembangkan struktur kue
9. Tambahkan sisa telur + coklat dalam 2x penambahan. pertama tambahkan 1/2-nya dulu kocok selama 30 detik kemudia tambahkan lagi sisanya perlahan-lahan sampai telurnya tercampur rata dan menguatkan struktur kue.
10. Masukkan ke loyang dan panggang selama 40 menit dengan api bawah dan 20 menit api atas bawah dengan suhu 190 derajat celcius (tergantung ovennya)
11. Tes tusuk bagian tengah kue. kalo masih ada yang nempel panggang lagi 10 menit dan tes tusuk lagi begitu seterusnya..
Tips Menurunkan BB dari temen yang udah turun 35kg dalam 7 Bulan
pasti pengen tahu dong tipsnya 7 bulan 35 kg gitu lho. di kantor ada seorang wanita yang dulunya gemuk. dan gosip-gosipnya berhasil menurunkan BB dari 97kg menjadi 62kg sodara-sodara..
aku ga percaya cuma gosip-gosip doang aku pengen banget wawancara langsung. tp karena ga kenal ya jadi tertunda-tunda. akhirnya tanpa disangka-sangka aku duduk didepannya waktu makan dikantin. dan kebetulan temenku kenal pd beliau. jadilah aku memohon diberitahu tipsnya menurunkan BB secara spektakuler.. aku memohonnya ga keren banget deh "tolong dong mba kasih tau tips kasihanilah ibu-ibu yang abis melahirkan dan ga turun-turun lagi BB-nya ini" kebetulan temenku jg baru melahirkan kalo aku sih udah 4th lalu hihi.. akhir dibeberkanlah tips-tipsnya. mukanya sih kayak galak gitu dan gue baca pikirannya gini "yakin lho mau diet, apa cuma minta-minta tips doang" hehehe.. itu hanya hasil cenayangku aja dr membaca wajah..
katanya tipsnya :
1. Disiplin. kalo udah mau diet ya tetapkan tekad yang bulad (pake D nih ga pake T lagi) jd ga kayak yoyo turun naik
2. Olahraga, badan harus gerak. kalo BB blum turun banyak olahraga sendiri aja dirumah. tapi kalo udah turun banyak bisa ke gym untuk mengencangkan badan yg kendor karena kehilangan BB dgn drastis biar ga kempot n loyor-loyor kali ya...
3. Makan tetap 3x sehari sampai kenyang. jangan ampe sempat merasa ga kenyang. kalo diet kita kelaparan itu diet yang salah. makan harus sampai kenyang tp yang membuat kenyangnya itu diganti jangan yang berlemak.
4. Tidak ngemil selain buah. kayak makan alpukat sebenernya boleh lho tapi alpukat doang jangan dicampur susu coklat (yummy!!) jelas aja berlemak hehe..
5. Sarapan jangan mengandung karbohidrat. jadi dia biasanya sarapan pisang, pepaya, brokoli dan labu siam kecil. nah itu dimakan sampai kenyang. kalo kita masih keliyengan puyeng brarti belum kenyang.
6. Makan siang seperti biasa nasi jangan dikurangi, pokoknya makan aja ampe kenyang. dan hindari lemak. kayak makan ayam itu daging dada. jangan paha and kulit. (padahal yang aku doyan paha atas ama kulit gimandra dong)
7. Makan malam sebelum jam 6 sore dan sampai kenyang juga
8. Setengah jam sebelum makan dan setengan jam sesudah makan jangan minum ini mungkin maksudnya biar makanan itu agak lama di lambung kali ya jadi kita akan merasa kenyang lebih lama dan ga cepat merasa lapar, udah beberapa hari aku terapkan sih aku merasa ga lapar-lapar dan ga kepengen makan tp pengen minum mulu karena haus balas dendang ga bisa minum abis makan tadi. diluar jam-jam itu minum air putih sebanyak2nya ya minimal 2 liter per hari
9. Di atas jam 6 sore udah ga bole makan lagi. apalagi pas mau tidur. katanya sih 2 jam sebelum tidur itu emang ga bole makan.
10. Nimbang BB itu seminggu sekali di jam dan waktu yg sama. misal pagi pas bangun tidur. kalo bisa ga pake baju kali ya biar presisi.. kalo tiap hari ya kayak aku gini. abis pup n blm makan berasa ringan. giliran udah makan blm pup lsg naik 1kg hihi...
begitu kira-kira tips yang aku peroleh... yang baru aku jalani itu 1/2 jam sebelum dan sesudah makan itu ga minum dan tersiksanya minta ampun.. seret bow. malah tadi udah ditahan-tahan dari jam 11.30 ga minum karena jam 12.00 mau makan ehh pas denger bel tangan reflex angkat gelas dan minum saking hausnya.. ga bisa di-undo lagi.. sigghhh
tapi tetap semangat. mungkin orang yg ga peduli berat badan, males banget kali ya ngomongin masalah BB apalagi buat yg langsing nan ideal, pengennya diet tapi tetep aja gendut hihi ngomong doang diet giliran liat makan lezat nan gretong diembat juga... ya namanya juga usaha.. tapi tidak dibawa stress dicoba saja dengan tetap disiplin..
*gimana mau diet ini aja baru kekenyangan makan hokben pesan rame2 kirim kekantor dlm acara halal bihalal ibu-ibu...
aku ga percaya cuma gosip-gosip doang aku pengen banget wawancara langsung. tp karena ga kenal ya jadi tertunda-tunda. akhirnya tanpa disangka-sangka aku duduk didepannya waktu makan dikantin. dan kebetulan temenku kenal pd beliau. jadilah aku memohon diberitahu tipsnya menurunkan BB secara spektakuler.. aku memohonnya ga keren banget deh "tolong dong mba kasih tau tips kasihanilah ibu-ibu yang abis melahirkan dan ga turun-turun lagi BB-nya ini" kebetulan temenku jg baru melahirkan kalo aku sih udah 4th lalu hihi.. akhir dibeberkanlah tips-tipsnya. mukanya sih kayak galak gitu dan gue baca pikirannya gini "yakin lho mau diet, apa cuma minta-minta tips doang" hehehe.. itu hanya hasil cenayangku aja dr membaca wajah..
katanya tipsnya :
1. Disiplin. kalo udah mau diet ya tetapkan tekad yang bulad (pake D nih ga pake T lagi) jd ga kayak yoyo turun naik
2. Olahraga, badan harus gerak. kalo BB blum turun banyak olahraga sendiri aja dirumah. tapi kalo udah turun banyak bisa ke gym untuk mengencangkan badan yg kendor karena kehilangan BB dgn drastis biar ga kempot n loyor-loyor kali ya...
3. Makan tetap 3x sehari sampai kenyang. jangan ampe sempat merasa ga kenyang. kalo diet kita kelaparan itu diet yang salah. makan harus sampai kenyang tp yang membuat kenyangnya itu diganti jangan yang berlemak.
4. Tidak ngemil selain buah. kayak makan alpukat sebenernya boleh lho tapi alpukat doang jangan dicampur susu coklat (yummy!!) jelas aja berlemak hehe..
5. Sarapan jangan mengandung karbohidrat. jadi dia biasanya sarapan pisang, pepaya, brokoli dan labu siam kecil. nah itu dimakan sampai kenyang. kalo kita masih keliyengan puyeng brarti belum kenyang.
6. Makan siang seperti biasa nasi jangan dikurangi, pokoknya makan aja ampe kenyang. dan hindari lemak. kayak makan ayam itu daging dada. jangan paha and kulit. (padahal yang aku doyan paha atas ama kulit gimandra dong)
7. Makan malam sebelum jam 6 sore dan sampai kenyang juga
8. Setengah jam sebelum makan dan setengan jam sesudah makan jangan minum ini mungkin maksudnya biar makanan itu agak lama di lambung kali ya jadi kita akan merasa kenyang lebih lama dan ga cepat merasa lapar, udah beberapa hari aku terapkan sih aku merasa ga lapar-lapar dan ga kepengen makan tp pengen minum mulu karena haus balas dendang ga bisa minum abis makan tadi. diluar jam-jam itu minum air putih sebanyak2nya ya minimal 2 liter per hari
9. Di atas jam 6 sore udah ga bole makan lagi. apalagi pas mau tidur. katanya sih 2 jam sebelum tidur itu emang ga bole makan.
10. Nimbang BB itu seminggu sekali di jam dan waktu yg sama. misal pagi pas bangun tidur. kalo bisa ga pake baju kali ya biar presisi.. kalo tiap hari ya kayak aku gini. abis pup n blm makan berasa ringan. giliran udah makan blm pup lsg naik 1kg hihi...
begitu kira-kira tips yang aku peroleh... yang baru aku jalani itu 1/2 jam sebelum dan sesudah makan itu ga minum dan tersiksanya minta ampun.. seret bow. malah tadi udah ditahan-tahan dari jam 11.30 ga minum karena jam 12.00 mau makan ehh pas denger bel tangan reflex angkat gelas dan minum saking hausnya.. ga bisa di-undo lagi.. sigghhh
tapi tetap semangat. mungkin orang yg ga peduli berat badan, males banget kali ya ngomongin masalah BB apalagi buat yg langsing nan ideal, pengennya diet tapi tetep aja gendut hihi ngomong doang diet giliran liat makan lezat nan gretong diembat juga... ya namanya juga usaha.. tapi tidak dibawa stress dicoba saja dengan tetap disiplin..
*gimana mau diet ini aja baru kekenyangan makan hokben pesan rame2 kirim kekantor dlm acara halal bihalal ibu-ibu...
Langganan:
Postingan (Atom)